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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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工商時報【記者劉靜瑀╱台北報導】
經濟部長鄧振中預計周一(7日)赴立法院進行業務報告指出,產創條例今年將全面大翻修,針對活化產業土地提出積極作法。經濟部表示,閒置用地強制買回將列為重點,預計近期報行政院,廠商如2年內未完成建廠,政府將以合理市價並加徵40%土地增值稅方式,強制買回土地,再提供給其他需地廠商。
鄧振中業務報告強調,今年全面大翻修的產創條例,將針對活化產業土地、強化創新研發、產業人才等提出作法。官員指出,產創去年底修正公布,主要協助產業留才攬才及提升技術能量,納入員工獎酬股票緩繳所得稅,以及放寬研發投資抵減適用等規定。
但其中針對國內十大閒置土地,政府擬以市價強制買回的產創條例大翻修版本,因法案屆期不連續遭到退回,據了解,為因應產業升級所需,工業局再納入產業用地改革與租稅內容,預計近期送行政院。
官員表示,經濟部2年前已清查出國內閒置用地,原本閒置用地面積高達812.4公頃,去年底為止已降至665.9公頃。各界關切的十大閒置用地面積多達132公頃,卻仍因標的物面積過大,不易媒合,已請行政院招商中心與相關單位定期追蹤及持續推動加速媒合。
據指出,去年工業土地媒合成效不差,但「剩下的就是不肯賣」。最新統計資料顯示,十大閒置用地不乏大廠,像是華亞科、泛亞科所在的桃園科技工業區,兩者相加佔地14公頃,其中,泛亞科所持有6公頃土地已無建廠計畫,透過招商中心已與潛在買主洽談,而華亞科則向工業局表態有建廠計畫,預計5年內做晶圓廠量產使用,工業局表示會持續追蹤。
民進黨新政府上台前,經濟部近期已全面通盤檢討產創條例,再將閒置用地強制買回列為重點。官員說,廠商如未2年內未完成建廠,政府將以合理市價並加徵40%土地增值稅方式強制買回,以強化土地資源作最充分利用。
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