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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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財政部長張盛和今(7)日在行政院表示，目前中央政府未償債務餘額占前3年GDP平均數比率降為35.0%，也就是說還有5.6%舉債空間、約有8900億元，這代表下一任政府施政上將有相當餘裕。但國家財政尚未達到安全地步，還需要持續努力。

財政部今天到行政院會報告「財政施政成果」，張盛和在院會後記者會上作出上述表示。

在「財政健全方案」的推動，歲入歲出的差短，從2009年的4257億元，逐漸下降至今年度預估的1636億元；赤字占GDP比率亦從2009年的3.3%，逐漸下降至今年度的0.9%。

此外，稅課收入占歲入比率，自2009年的67.68%，成長至今年度預估78.07%，提高10%。

財政部表示，財政施政成果皆在達成建構健全財政、實踐社會公義、協助經濟發展，以及強化簡政便民等多重目標。房地合一課徵所得稅制的實施，可改進房屋、土地交易分開課稅所導致的稅負嚴重偏低缺失，對維護居住正義、改善貧富差距有極大助益。

在吸引民間參與公共建設方面，2014年及2015年簽約金額皆超過1,000億元，創造數萬個就業機會，對我國整體經濟發展有相當貢獻。

財政部強調，我國財政結構改善獲得國際評鑑機構的肯定，如瑞士「世界經濟論壇」 (WEF)「2015-2016全國競爭力報告」之「總體經濟環境」項目較前一年進步10名至第13名，而進步最大項目「政府預算餘絀占GDP比率」更進步了20名。

此外，「惠譽信評」也確定我國主權信用評等維持A+，展望由穩定調整為正向。未來將持續推動各項興革措施，實現財政更健全、稅制更公平、經濟更繁榮的願景。

張盛和在會後記者會表示，中央政府未償債務餘額占前3年GDP（國內生產毛額）平均數比率已經來到了35.0%，上限是40.6%，也就是說還有5.6%舉債空間，相當於8900億元，這代表下一任政府施政上將有相當餘裕。

但他說，在歲出結構的調整方面，政府這幾年能節流的都是非法律義務支出，法律義務支出涉及修法，占歲出70%，未來還需要繼續努力，才能讓節流有更大成效。

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