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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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台北股市今天(4日)開元旦紅盤，創下1999年、17年來表現最差記錄。金管會主委曾銘宗表示，台股今天下挫主要和陸股暴跌熔斷、歐美股封關行情不佳以及中東政局動盪不安有關。他認為台股今年和去年下半年比較會相對穩健，且整體金融業2015年獲利預計可達到新台幣5,450億，將創下新高。
金管會主委曾銘宗被列入國民黨不分區立委名單，5日開始將請假，由金管會副主委王儷玲暫代，預計17日才恢復上班。曾銘宗表示，他是依照「公職人員選罷法」規定請假，請假期間他會持續注意金管會業務，不會讓其受到影響。曾銘宗也趕在請假前，於4日下午先舉行新春記者會。
對於台北股市元旦開紅盤重挫200多點，跌幅達2.68%，曾銘宗認為這和沙烏地阿拉伯以及伊朗斷交、亞洲股市全面重挫等國際因素有很大關聯。他認為以全年來看，台股今年的表現應會較2015年下半年穩健。曾銘宗說：『(原音)我的看法是因為總體經濟面隨著每一季逐季往上攀升，所以總體經濟面會逐漸改善。資金面，尤其是央行經過2次的降息，資金會更充裕。第三，就是外資的部分，美國升息不確定因素消除後，外資沒有再大幅度匯出，會相對穩定。即使今天開紅盤大跌200多點，但我覺得今年的股市和去年下半年比，相對會較為穩健，其實去年上半年股市是相當好的。』
曾銘宗也指出，去年上市櫃新增家數超過71家，有近20家是台商回台掛牌的F股，儘管近期上市沒有主力表現，但在上櫃部分，本益比達到26倍，不算太低；另外，生物科技類股交易量、價也都很不錯。
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