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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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中國時報【陳瑄喻】
1名40多歲女性因肌膚乾癢、水泡問題上門求診,醫師問診後才發現,患者本身就有冬季乾癢問題,不僅因抓癢導致出現傷口,甚至還擦精油舒緩騷癢感,結果反而因傷口感染導致頸部出現大片紅腫水泡,雖然治癒,卻留下嚴重疤痕以及色素沉澱,讓患者直呼因小失大。
天氣逐漸變冷,東北季風乾冷空氣陸續報到,皮膚科「冬季癢」就診人數增2至3成,皮膚科醫師指出,這樣的狀況年過40的族群尤其顯著,由於40歲開始,表皮含水量不足以及皮脂分泌開始下降,肌膚保護力下滑,在冬天尤其容易出狀況,因此冬季要勤擦保溼品,才能維持水潤健康的年輕肌膚。
冬季癢疹又稱缺脂性皮膚炎或老年性溼疹,主要發生在中、老年人身上,因為人類的皮脂腺及汗腺活性會隨年歲增長而減退甚至萎縮,因此皮膚比較乾燥。
一旦遇到低溫的季節,皮膚血管會收縮,使得局部血液循環降低,進而使皮脂和汗水的分泌減少,皮膚乾燥便易發癢、發炎。如果處理不當,為了癢感而任意抓,很容易便發生病變。
皮膚科醫師蔡逸姍指出,一旦罹患冬季癢,患者若是一直抓患部,不但容易越抓越癢,被指甲刮傷的表皮,容易引發細菌入侵的感染或發炎現象,而反覆發炎,便會造成色素沉澱讓斑點找上門。
也有民眾會在保溼乳液之外,擦更油的保養品解決乾癢,台灣皮膚科醫學會理事長楊志勛表示,若是擦得太油,反而有可能保養不成,導致毛孔堵塞,反讓臉上長出更多東西,最好還是就醫檢查。
平時保養也要注意,例如沐浴的次數不宜太多,肥皂、沐浴乳要選擇中性的為佳,而沐浴後保養不能省,時常塗抹具保溼作用的乳液,讓皮膚的表面覆蓋一層薄薄的油脂,可以減少水分的蒸發,才能讓皮膚維持水樣感。
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